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盐水口条

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用料  

口条 3条
花雕酒 适量
葱、姜 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
盐 适量

盐水口条的做法  

  1. 口条洗净

  2. 冷水下锅，用大火煮开后，等口条上有一层白膜就捞起，把一层白膜刮干净

  3. 锅中放入洗干净的口条、葱、姜花雕酒、八角、桂皮、香叶、盐净水没过口条

  4. 大火煮开转小火，煮45分钟左右后，用快子可插入即可

  5. 捞出口条放在碗里，封好保鲜膜等冷却后切片装盘

小贴士

捞出口条，一定要封好保鲜膜，否则风一吹就发黑了，那就不好看了

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

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该菜谱发布于 2017-10-13 18:20:17
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