排骨焯水去血沫，捞出后冲干净备用。
白菜去掉厚厚的白菜帮，玉米切成段备用。
排骨、姜片和葱段一同放入冷水锅中，开大火烧开。滴入几滴白醋，放入两勺料酒，起到提鲜作用。
开锅后放入玉米，转小火，盖盖子炖煮一小时以上。
出锅前开大火，放入白菜，煮几分钟。白菜变软后关火，盛出。
根据个人口味加盐，撒葱花。
上传你做的排骨玉米白菜汤
Jaco
