鹰嘴豆豆渣馒头

Name: 鹰嘴豆豆渣馒头
Ingredients: 250克豆渣; 250克面粉; 25克白糖; 2克盐; 20克水; 4克酵母

1 人做过这道菜

做鹰嘴豆豆腐剩下了豆渣丢了可惜就撸了一锅馒头上传时发现没有鹰嘴豆豆渣馒头的菜谱就开个新菜谱

用料

制作过程没有拍图步骤如下：
1、所有材料混一起放一大盆里揉至面团光滑
2、发酵至两倍放在面板上在揉10分钟盖上保鲜膜醒面20分钟
3、醒好分成8个面团揉成圆球整形放入蒸锅
4、冷水锅醒发15分钟大火蒸20分钟关火5分钟后在揭锅盖

第三步每个面团多揉下
第一步的水得根据你豆渣的水分看着放
鹰嘴豆豆渣比黄豆豆渣要细腻些馒头口感扎实

馒头早餐电蒸锅

随便看看

该菜谱发布于 2017-10-13 20:38:14

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