阿胶糕
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morphine_
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用料
阿胶糕的做法
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阿胶打粉，将阿胶粉倒入锅中，加入黄酒搅拌均匀，密封浸泡24小时
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泡好后，将冰糖粉倒入锅中搅拌均匀
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大火熬至开锅，转小火继续熬，用勺子不断搅拌，以免粘锅，一直熬至挂旗，如图
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电火锅调到文火状态，放入核桃，红枣，枸杞，杏仁搅拌均匀
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分2次加入黑芝麻搅拌均匀
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倒入事先抹了香油的容器，压平压实，密封，放避光阴凉处3天3夜凝固
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或者放冰箱冷藏1个小时，切片，放保鲜盒冷藏保存
小贴士
阿胶，冰糖打粉
红枣，核桃，黑芝麻需要焙干，出香味
容器一定要抹油
感冒和经期停止使用
红枣，核桃，黑芝麻需要焙干，出香味
容器一定要抹油
感冒和经期停止使用
