准备新鲜小栗子,洗净
切口
开水焯下,冷水清洗
再加水+老冰糖煮
煮约30分钟至软糯,中途可加水
中火收汁,炒至焦香+少许油,翻炒几下,起锅!
可以吃了!趁热吃,外皮焦甜,栗肉软糯,好吃!
完胜清蒸版,微波版,烤箱版!
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