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马卡龙专用馅料😋

彪彪的小老虎

用料

  • 纯牛奶 250豪升
  • 蛋黄 3个
  • 白糖 80克
  • 玉米淀粉 25克
  • 香草精 4滴
  • 无盐黄油 10克
  • 奶油 和调好的酱重量1比1

小贴士

1．放入冰箱冷藏会儿会更美味哦！
2，这个是我的马卡龙专用馅料，你们想知道马卡龙怎么做可以搜马卡龙的做法

做法

  1. 蛋黄和白糖打至发白
  2. 纯牛奶加热加入蛋黄
  3. 加入玉米淀粉，加入香草精，加入无盐黄油至粘稠状
  4. 加入打发至八成的奶油搅拌均匀