羊排加花椒,茴香,八角,盐加水漫过羊排,大火烧开,小火慢炖到闻出香味,肉质不要太烂为宜
炖好的羊排均匀涂抹椒盐、辣椒粉、孜然粉,最后刷一层色拉油,静置半小时
锡纸包好羊排
烤箱180度预热五分钟,而后烤10分钟,锡纸打开,再将肥肉那部分翻上面,继续烤五分钟,美味油渍渍羊排出炉啦
上传你做的锡纸羊排