红茶蒸米饭

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家里有一大盒被老公嫌弃的红茶粉,怎样才能消耗呢?从来不下厨的老公出主意蒸米饭吧,好啊,那咱就试试。还不错呦,儿子也超级爱吃!

用料  

大米 一小碗
红茶粉 一茶匙(15ml)
清水 与大米体积相同

红茶蒸米饭的做法  

  1. 将水烧开,泡红茶,晾凉待用。

  2. 红茶过滤,茶叶渣与大米混合拌匀,再将茶水倒入。

    红茶蒸米饭的做法 步骤2
  3. 容器放入蒸锅,烧开水后,大火蒸20分钟,饭熟关火即可。飘着红茶浓香的米饭就做好了。

    红茶蒸米饭的做法 步骤3

小贴士

1、为保证蒸饭水量准确,过滤茶叶时可稍用力挤一挤,如果水不够一碗,可用凉水补齐。
2、我比较喜欢米饭稍干些的口感,所以用水量和米的比例为1:1,如果喜欢偏软口感,可根据自己口感加水。
 

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该菜谱发布于 2017-10-14 21:20:11
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红茶蒸米饭的答疑

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