红糖发糕

5 人做过这道菜
像小时候的蜂糖糕,原来用小美做这么简单……

用料  

红糖 70克
酵母 5克
240克
鸡蛋 小于50g
中筋面粉 300克
红枣葡萄干坚果 若干

红糖发糕的做法  

  1. 红糖,酵母,水放入主锅,1分钟-37度-速度2激活溶解…

    红糖发糕的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋,面粉…30秒-速度3搅拌成糊…

    红糖发糕的做法 步骤2
  3. 倒入抹过油的器皿中,盖上盖子或者保鲜膜,发酵至2倍大……期间将红枣洗净去核,

    红糖发糕的做法 步骤3
  4. 发酵好后,揭开保鲜膜和盖子风干5分钟,上面撒上红枣和其他果脯坚果装饰…

    红糖发糕的做法 步骤4
  5. 40分钟-voroma-速度1蒸熟,切块食用…

    红糖发糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-10-14 21:57:17
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