南瓜红枣发糕

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南瓜当季刚新鲜地里采摘的
其它面粉撒快过期了,赶紧做掉

用料  

南瓜 250克
中筋面粉 350克
白糖 30克
红枣 8颗
酵母 4克

南瓜红枣发糕的做法  

  1. 南瓜蒸熟,稍微倒烂一下

    南瓜红枣发糕的做法 步骤1
  2. 枣子去核,剪成小粒

    南瓜红枣发糕的做法 步骤2
  3. 糖粉,酵母称重混合

    南瓜红枣发糕的做法 步骤3
  4. 将糖,酵母,面粉倒入南瓜泥中,开始和面团

    南瓜红枣发糕的做法 步骤4
  5. 和成面团后,放入不粘锅磨具中

    南瓜红枣发糕的做法 步骤5
  6. 静置半小时左右发酵

    南瓜红枣发糕的做法 步骤6
  7. 放入蒸锅,蒸35-45分钟

    南瓜红枣发糕的做法 步骤7
  8. 完成

    南瓜红枣发糕的做法 步骤8
  9. 我用了高筋100克➕低筋250克,都是家中剩余的,发的不是很到位,建议用中筋高筋面粉做

    南瓜红枣发糕的做法 步骤9
  10. 切成小块

    南瓜红枣发糕的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2017-10-14 22:42:54
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