猪肉搅瓜饺子

0 人做过这道菜
朋友送来一个搅(绞)瓜,从前只听说过还没吃过,按百度的方法处理了一下,感觉好神奇,像切好的笋丝,味道也独特。

用料  

猪肉 1000克
搅瓜 一个
1根
适量
生抽
十三香
饺子皮

猪肉搅瓜饺子的做法  

  1. 搅瓜洗净,对半切开,去籽,放入蒸锅,上汽后蒸3-5分钟,拿出后用筷子或勺将内层瓜肉剃出。略蒸一下易搅落。

    猪肉搅瓜饺子的做法 步骤1
  2. 猪肉剁馅,葱姜切末。搅瓜也稍微切一切避免过长,将馅料混合。

    猪肉搅瓜饺子的做法 步骤2
  3. 馅料用油,盐,酱油,十三香调味。

    猪肉搅瓜饺子的做法 步骤3
  4. 买的现成的饺子皮,包就行了😁
    搅瓜没太多水分,很容易包成形不会露馅 。

    猪肉搅瓜饺子的做法 步骤4
  5. 开吃吧

    猪肉搅瓜饺子的做法 步骤5

小贴士

我调馅习惯锅中将油烧香,晾凉后用来拌馅, 感觉更香。
 

猪肉搅瓜饺子相关分类

该菜谱发布于 2017-10-14 23:06:27
10 收藏


猪肉搅瓜饺子的答疑

关于猪肉搅瓜饺子的做法还有疑问? 登录提一个问题