搅瓜洗净,对半切开,去籽,放入蒸锅,上汽后蒸3-5分钟,拿出后用筷子或勺将内层瓜肉剃出。略蒸一下易搅落。
猪肉剁馅,葱姜切末。搅瓜也稍微切一切避免过长,将馅料混合。
馅料用油,盐,酱油,十三香调味。
买的现成的饺子皮,包就行了😁搅瓜没太多水分,很容易包成形不会露馅 。
开吃吧
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