砂锅排骨山药玉米🌽煲（润燥养颜）

猪排骨洗净，冷水下锅烧开，血沫浸出后关火捞出，再清水冲洗干净。

清洗排骨时，注意把要排骨上的肥油都去掉。把洗干净的排骨放在砂锅里，加水，放一个小小的大料就好，桂皮也是小块，再放一小块姜，一段大葱，淋点料酒，滴几滴白醋，放点白糖和鸡精，开火煮就好，火苗要保持在中火至大火，不是小火哦！只要火苗范围不超过砂锅底部就好。我的砂锅大概有6L，足够大，你的砂锅小的话，一定要掌握好水的用量，中间水分不够了，可以添加热水进去。

锅里完全滚开后，这个状态，用勺子把锅里的浮沫撇出去，一定要撇干净哦，确保没有油腻的浮沫。调整为中火或中小火，盖锅焖煮约40~50分钟左右。

老妈种的天然无公害（😳看到虫眼没有？！😭有一个玉米里面！有只😨大虫子啊！😱我最怕这个了！）袖珍🌽小玉米…😂😂😂

这就是那根任性的山药…🙄还好贵…🤔我还得考虑考虑，🙄剩下的山药怎么吃掉！🙄没错，估计明后天，😓你还会看到我在吃山药……

煮排骨的时候，可以来做这些，把山药、胡萝卜去皮洗净切块，玉米🌽切段儿，香菇🍄去把儿洗净。

切好的山药用清水浸泡，可以防止它氧化变色。

排骨焖煮了约40~50分钟后，这时，排骨基本上已经熟透，把切好的玉米块儿加进去继续煮。记得把锅里用勺子翻匀，防止粘锅。

等到玉米加进去约15-20分钟后，可以闻到玉米的清甜味道了，再把山药加进去一起煮。记得在加山药进去之前，把葱段儿捡出来扔了哦。

山药加进去约10分钟后，把香菇也放进去煮。

等香菇煮了大概10分钟左右，再把胡萝卜放进去。

胡萝卜煮了约10-15分钟后，开锅盖，放盐调味儿，盖锅，关火，继续让余温焖5~10分钟，再把香菜末撒进去就好啦！

玉米清甜，排骨软烂，山药粉糯，喝一口汤，非常非常滴鲜美😍哈哈哈，今天的减肥计划，又泡汤了…😂😂