自酿客家米酒
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手机用户2869_qm7g
客家人都爱的 酒酿蛋 配薯圆 炒菜等等 尤其冬日招待亲朋好友更是不可缺少
用料
| 糯米 | 4500克 |
| 酒饼9颗 |
自酿客家米酒的做法
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泡米一夜 洗净 蒸熟
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顺带吃个糯米饭🍚
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约四十分钟 把饭盛到干净的容器 用干净的温水浇透
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沥干水分 和入酒饼 装入酒缸就搞定了 酒缸外部丑了一点但里面非常干净 洗了N次
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三朝准时来酒酿了哦 超好喝 和奶奶做的一样
小贴士
最重要的是手干净 容器干净 总之干净
