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支竹焖鱼头

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隔壁8姨的厨房  隔壁8姨

用料  

草鱼头 3边
支竹 随意
蒜苗 1棵
姜片 5片
蒜头 适量
酱油 10克
蚝油 10克
白糖 5克
盐 2克
淀粉 3克

支竹焖鱼头的做法  

  1. 准备材料

    支竹焖鱼头的做法 步骤1

  2. 支竹提前泡软

    支竹焖鱼头的做法 步骤2

  3. 草鱼头洗干净沾少许淀粉

    支竹焖鱼头的做法 步骤3

  4. 把鱼头煎到金黄色

    支竹焖鱼头的做法 步骤4

  5. 鱼头放一边，放姜片，蒜片翻炒出香味

    支竹焖鱼头的做法 步骤5

  6. 加入清水，大火焖1分钟(水要差不多末过鱼头)

    支竹焖鱼头的做法 步骤6

  7. 放入支竹然后调味，改中火焖3分钟，差不多收汁把蒜苗加入，用少许淀粉勾芡

    支竹焖鱼头的做法 步骤7

  8. 喜欢的可以放一点小葱

    支竹焖鱼头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-10-15 11:54:14
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