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炒烤羊肉片

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我很家常的厨房  我很家常
涮羊肉火锅，经常会剩下一些羊肉片，这样炒一下，让羊肉片华丽变身～

用料  

羊肉片(涮火锅那种) 350g左右
酱豆腐汁(红腐乳汁） 35g左右
香菜 见菜谱图
大葱 见菜谱图

炒烤羊肉片的做法  

  1. 羊肉片加入酱豆腐汁，搅拌均匀，静置20分钟左右。

    炒烤羊肉片的做法 步骤1

  2. 香菜一把，洗净

    炒烤羊肉片的做法 步骤2

  3. 切段

    炒烤羊肉片的做法 步骤3

  4. 大葱三大段

    炒烤羊肉片的做法 步骤4

  5. 切丝

    炒烤羊肉片的做法 步骤5

  6. 不粘锅烧热，放入羊肉片，中火翻炒
    注意，不必加油！

    炒烤羊肉片的做法 步骤6

  7. 炒的过程中会出汤，不必理会，继续炒，直至汤被炒干。这个过程大概需要5、6分钟。

    炒烤羊肉片的做法 步骤7

  8. 加入香菜和葱，翻炒片刻至香菜和葱稍有塌秧儿即可。

    炒烤羊肉片的做法 步骤8

  9. 出锅。
    夹烧饼吃，简直了😝😝

    炒烤羊肉片的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

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该菜谱发布于 2017-10-15 14:14:37
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炒烤羊肉片的答疑

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