核桃柚蜜燕麦脆饼

鸡蛋打散，留出1大勺备用。柚子蜂蜜加入剩余鸡蛋液中混合均匀。

所有干性材料混合，加入湿性材料，用刮刀拌匀，揉和成团。若面团太干无法成团，可以加入少量预留蛋液或牛奶。面团可以成团即可，不用加太多。

将面团按压成2-3cm厚的长方形面块，表面刷上预留的蛋液。将面块放入预热至175C的烤箱，烤20-25分钟。

将烤好的面团取出，放凉10-15分钟至不烫手。将面团切成1-2cm宽的条状。切面朝下放置在烤盘上，重新放入烤箱，烤15-20分钟。10分钟左右翻面一次。

烤完的脆饼放在烤架上放凉后，装入保鲜袋中密封保存。