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重庆辣子鸡丁
重庆辣子鸡丁
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土豪肥喵
从小就爱吃的一道菜
用料
鸡胸肉
块
干红辣椒
个
蒜
瓣
花椒
粒
料酒
勺
姜
片
盐
克
酱油
勺
生抽
勺
耗油
重庆辣子鸡丁的做法
准备好各种调料
鸡肉切小丁,放入姜片,花椒,耗油,料酒,盐,生抽,搅拌均匀,腌制二十分钟
放油,倒入花椒,姜蒜辣椒,炒香后,倒入腌制好的鸡丁
爆炒,直到水份炒干,香味扑鼻
搞定
小贴士
鸡肉可以单独把水份炒干后,再和辣椒一起炒。
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该菜谱发布于 2017-10-15 16:11:02
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