好吃的低卡芋泥馅

Name: 好吃的低卡芋泥馅
Ingredients: 半个（半斤左右）荔浦芋头; 30克（可不加）细砂糖; 2克盐; 30克黄油; 适量（30克左右）柠檬汁; 300毫升低脂纯牛奶; 1盒（200克左右）安慕希酸奶

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辣辣辣爱吃

是不是很喜欢各种芋泥面包？那肯定少不了好吃的芋泥馅儿呀！

用料

荔浦芋头	半个（半斤左右）
细砂糖	30克（可不加）
盐	2克
黄油	30克
柠檬汁	适量（30克左右）
低脂纯牛奶	300毫升
安慕希酸奶	1盒（200克左右）

好吃的低卡芋泥馅的做法

1.荔浦芋头，上锅蒸熟
2.勺子轻微压碎（方便打细）
3.放入搅拌机，加入酸奶，纯牛奶，打细（搅拌机小的可分次）
4.打好的芋泥倒入不粘锅，全程小火，刮刀铲不停搅拌，防止粘锅
5.炒到卡士达酱浓度，即可趁热加入黄油，柠檬汁，糖，盐搅拌均匀。
6.放凉备用

小贴士

这里糖，盐依据自己口味添加，加入少量盐是为了让口感更为丰富！牛奶和酸奶的用量需要根据搅拌的程度添加，可以不用因方子数量添加。因为荔浦芋头水分少，所以这里我加入的奶量比较多！柠檬汁有的话最好加上，口味很清新，不加其实也可以！如果你要是没有搅拌机，那就全程手压吧，带上一次性手套，边加牛奶变压，费劲儿点就是了！注意牛奶别太多，因为小火加热的过程也是蒸发水分，水太多，加热的过程会很漫长！

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