干烧小排

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猪肉孩子们都喜欢吃,快速,美味是目标。

用料  

少许
小排 500克
生抽 4勺
3勺
2片
2勺
红酒 1勺
2瓣

干烧小排的做法  

  1. 猪小排洗净,控水。珐琅锅加入橄榄油,热油,入姜,蒜,葱。并入排骨炒2到3分钟,至肉有些泛金黄。

  2. 加入调料。红酒,醋,糖,生抽。

  3. 旺火煮开,转小火焖20分钟左右。

  4. 看到汤汁浓稠,挂住排骨即可。

小贴士

中间翻排骨几次。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-15 16:27:45
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干烧小排的答疑

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