韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子磅蛋糕

准备制作材料，鸡蛋回温，黄油室温软化至能用手指轻松按出手印。

将砂糖和海盐分次加入黄油中，用打蛋器打至颜色发白，呈蓬松状。

鸡蛋打散，分2-3次加入黄油中打发，每次都要混合搅打均匀后再加下一次。

筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀。

加入蜂蜜柚子茶。

用刮刀拌匀，拌好的蛋糕糊质地细腻有光泽。

将蛋糕糊装入模具，呈两边高中间略低的状态。烤箱预热180℃，中层，40分钟左右至当中间膨胀裂开的地方着色。

拿出烤箱脱模，放在架上冷却。当蛋糕冷却至手可以触碰的热度时，用毛刷将糖浆刷至蛋糕表面，底部和四周。用保鲜膜包好，入冰箱冷藏3天后切片食用。