快手可乐卤蛋

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本来啤酒卤蛋,冰箱只有可乐,歪打正着,还不错哦🙈

用料  

鸡蛋 15只
可乐 1瓶
生抽 3勺
10克
胡椒粉 挥手一撒

快手可乐卤蛋的做法  

  1. 把蛋壳洗净,冷水入锅,浸满蛋即可,盖住锅盖,按煮饭功能,我用了15分钟左右。

    快手可乐卤蛋的做法 步骤1
  2. 蛋熟了泡冷水好剥壳,剥光光

    快手可乐卤蛋的做法 步骤2
  3. 放一大勺盐

    快手可乐卤蛋的做法 步骤3
  4. 倒生抽,铺了锅底

    快手可乐卤蛋的做法 步骤4
  5. 随手一撒丢丢胡椒粉

    快手可乐卤蛋的做法 步骤5
  6. 可乐倒倒倒

    快手可乐卤蛋的做法 步骤6
  7. 淹没蛋,蛋浮起来了,试试味道,不够咸就再撒点盐

    快手可乐卤蛋的做法 步骤7
  8. 盖上盖子按煮饭,煮沸后蛋初步上了一层色啦

    快手可乐卤蛋的做法 步骤8
  9. 盖上盖子,断电保温啦,然后我就去带娃带娃……

    快手可乐卤蛋的做法 步骤9
  10. 大概1个小时回来开盖,已经好黑了哟,味道浓浓哒

    快手可乐卤蛋的做法 步骤10
  11. 我用的是这种土鸡蛋

    快手可乐卤蛋的做法 步骤11
  12. 小小一个,很入味哦

    快手可乐卤蛋的做法 步骤12
  13. 这是做好了的蛋,横切面看看

    快手可乐卤蛋的做法 步骤13
  14. 还不错吧?!哈哈,味道好好。重点是焖锅那步骤,就让它们静静地在锅里焖吧……

    快手可乐卤蛋的做法 步骤14
  15. 放冰箱咯

    快手可乐卤蛋的做法 步骤15

小贴士

卤水可以自己尝了甜咸适宜再煮,煮沸后要焖锅,我都是焖到凉了和卤汁一起放冰箱,可以放2天。
 

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该菜谱发布于 2017-10-15 17:09:34
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