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栗子焖羊腩

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隔壁8姨的厨房  隔壁8姨

用料  

羊腩 2斤
马蹄 6个
甘蔗 2节
八角 2粒
甘草 少许
柱候酱 40克
酱油 15克
冰糖 10克
姜片 40克
蒜头 15克
蒜苗 适量
白酒 15克
栗子 随意

栗子焖羊腩的做法  

  1. 准备材料

    栗子焖羊腩的做法 步骤1

  2. 羊腩切块，用开水焯水，洗干净(忘了拍照😂)

    栗子焖羊腩的做法 步骤2

  3. 炒锅放油先把姜片，蒜头炒出香味，放入羊腩继续翻炒

    栗子焖羊腩的做法 步骤3

  4. 炒到羊腩有点焦黄色，洒一点白酒继续翻炒一会

    栗子焖羊腩的做法 步骤4

  5. 除了蒜苗，把所有材料加入，加清水(水要末过羊腩)大火烧开转中小火焖1小时(甘蔗开边)

    栗子焖羊腩的做法 步骤5

  6. 看到差不多收汁就可以了

    栗子焖羊腩的做法 步骤6

  7. 最后加入蒜苗

    栗子焖羊腩的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-10-15 17:25:10
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