窝瓜坨子

1 人做过这道菜
种一颗窝瓜子,瓜蔓爬上墙头,大树,房檐,一条藤蔓上可以结出好几个,蒸着吃炒着吃,我最喜欢不忙的时候做坨子吃

用料  

南瓜 适量
适量
面粉 适量
鸡蛋 一只
半根

窝瓜坨子的做法  

  1. 切一块瓜

    窝瓜坨子的做法 步骤1
  2. 瓜去皮,擦丝,备用
    葱切葱花,尽量切小点

    窝瓜坨子的做法 步骤2
  3. 把瓜丝,水,面粉,鸡蛋葱花搅拌均匀,放入一小撮盐,五香粉,拌匀

    窝瓜坨子的做法 步骤3
  4. 电饼铛刷薄薄一层油,两小勺面糊摊成薄薄的饼

    窝瓜坨子的做法 步骤4
  5. 翻面之后在刷少量油,出锅

    窝瓜坨子的做法 步骤5

小贴士

想吃脆的,摊薄一些,时间稍长,但要注意别火大糊了。刚出锅趁热正香,也可以放凉了和土豆青椒等蔬菜炒着吃也很好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-15 19:26:44
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窝瓜坨子的答疑

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