#海氏面包机版#椰香年糕

1 人做过这道菜
随岁月增长
难免会碰上复杂的
人情世故。
现在
越简单的事
会让我舒适和快乐
比如
这次简单的
海氏面包机版奶香年糕
虽然简单不失美食的初衷——美味

用料  

糯米 215克
牛奶 200克
椰子油 20克
奶粉(椰子粉) 15克
椰丝 适量
馅料
芋泥或豆沙或奥利奥饼干粹 根据自己喜欢放

#海氏面包机版#椰香年糕的做法  

  1. 我特别喜欢口感糯糯有些嚼劲的美食,所以这次简单的椰香年糕深得我的心和胃~哈~

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤1
  2. 准备好所有材料,糯米提前浸泡一夜(为了糯米浸泡过程不变质,建议放入冰箱)

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤2
  3. 糯米去水份沥干放入面包机桶

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤3
  4. 放入奶粉和椰子油

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤4
  5. 倒入纯牛奶

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤5
  6. 按海氏面包机的年糕功能

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤6
  7. 盘子刷油

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤7
  8. 把已经做好的糯米滋放入

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤8
  9. 晾到不烫手的程度抓一小团搓圆压扁

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤9
  10. 放入芋泥馅

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤10
  11. 也可以放奥利奥饼干粹~馅料可以自行搭配

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤11
  12. 底部收口包圆,切记不要露馅

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤12
  13. 放到椰丝滚一下,要使糯米糍表面都粘上椰丝

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤13
  14. 这道美食的重点在于——糯米浸泡时间越久就不会产生太多的颗粒感。
    糯米糍皮没有具体称一个得多少克,我是随意抓一团

    #海氏面包机版#椰香年糕的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-15 21:31:36
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