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烤猪颈肉

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薇薇0112的厨房  薇薇0112

用料  

生抽 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 一点点
糖 一点点
李锦记叉烧酱 必不可少，不能换其他，适量
蒜头 多点没关系
蜂蜜 适量

烤猪颈肉的做法  

  1. 猪颈肉洗干净，用叉子或者牙签刺下猪颈肉，这样入味比较容易

  2. 拍几颗蒜头切碎，放到猪颈肉里

  3. 依次加入酱油，叉烧酱，一点点盐，半勺料酒，一点点糖，糖不用太多，后面会放蜂蜜

  4. 用手抓几下，静置半小时到一个小时，过夜口味更佳

  5. 烤箱记得先预热，200度15分钟，拿出来加蜂蜜反过来，接着200度烤10-15分钟，自己记得看火，不要烤糊了，考完涂上蜂蜜，切块上碟

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该菜谱发布于 2017-10-15 22:37:06
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