自制花生酱

做法

1. 花生米放进烤箱140度18分钟左右，中间十分钟要翻动一下花生，以免受热不均。每个烤箱的温度不同，这个要根据自家实际情况来，烤到花生米可以轻易用手一捻红皮就碎了，里面的豆是黄色的就可以了。时间久烤糊了就会发苦。
2. 为了口感细腻把所有的红皮去掉，也可以选择不去。
3. 把花生米，糖，盐放料理机里打碎，因为没有研磨功能，只能靠一次一次搅打，最终打成泥状。
4. 完成，分装。