天然发酵种-葡萄干

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第一次做天然发酵种,留个记录。

用料  

葡萄干 100克
白砂糖 1克
凉白开 250克
500ml玻璃瓶 1个

天然发酵种-葡萄干的做法  

  1. 玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干水。葡萄干,糖,水放入玻璃瓶。(葡萄干未洗)
    混合均匀后,松松的盖上盖子。不能盖紧。
    第一天,温度刚刚好。

    天然发酵种-葡萄干的做法 步骤1
  2. 第二天。温度降了。打开盖子透气。把瓶内的物体混合。(盖紧盖子上下晃动)

    天然发酵种-葡萄干的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2017-10-15 23:16:03
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