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红烧茄子

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手机用户8253_sy2d的厨房  手机用户8253_sy2d

用料  

茄子 1个
青椒 2个
西红柿 1个
鸡蛋清 1个
淀粉 适量
盐 适量

红烧茄子的做法  

  1. 准备食材，还有蛋清忘记拍了

    红烧茄子的做法 步骤1

  2. 将西红柿青椒按图切好

    红烧茄子的做法 步骤2

  3. 茄子切成条状用蛋清和淀粉拌好

    红烧茄子的做法 步骤3

  4. 下油锅炸成金黄色，途中茄子起泡鼓起

    红烧茄子的做法 步骤4

  5. 将炸好的茄子盛出

    红烧茄子的做法 步骤5

  6. 锅中倒入少量油清炒西红柿和辣椒，放一点蒜片也可以，然后放入炸好的茄子，依次放入盐五香粉鸡精等调料，就可以出锅了。

    红烧茄子的做法 步骤6

  7. 盛出摆盘就可以了。

    红烧茄子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-10-16 08:17:12
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