粘米加足量水泡过夜（8小时）。最好放冰箱。米+水共500克，用搅拌机打好，（用小v打了1分10秒），其他搅拌机没用过，可能要延长几倍时间。
倒出，加入其他材料，搅拌均匀。放置半小时
可以蒸了。
蒸好。
装碟，表面可刷油，不要多，一点点就好，因为还要淋酱汁。
煎个蛋铺上去，糖+酱油+几滴魚露+葱花煮沸，试味合适后淋上去。开吃。
上传你做的自制肠粉
月牙yueya
