【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼

8.9 综合评分
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卡通造型米汉堡搭配糙米鸡胸肉饼
用香糯Q弹的稻花香大米和天然食材混合制作卡通造型米汉堡胚,糙米搭配鸡胸肉制作优质碳水+优质蛋白的糙米鸡胸肉饼。巴掌大的卡通汉堡既可爱又很方便携带,小胃口的女生一个就够啦!
米汉堡胚是【一粥一饭】家哒稻花香米,开袋就能闻到浓浓米香,煮出来的米饭晶莹饱满,饭味香浓,Q弹香糯,做造型饭团特别容易成型。糙米保留了营养胚芽,含有丰富的B族维生素和维生素E,可以说是减脂养生必备哟~~~
【欢迎大家上传你的卡通米汉堡作品,前十名跟做的小伙伴可以获得由一粥一饭赞助的礼品:“稻花香米5斤+糙米+混合杂粮”一份!】
一粥一饭店铺链接:https://www.xiachufang.com/shop/108078751/

用料  

糙米鸡胸肉饼(可做4个)
糙米 60克
鸡胸肉 80克
洋葱 10克
小葱 1根
2片
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
适量
橄榄油 适量
米汉堡胚(可做2个米汉堡)
米饭 2碗
煮鸡蛋(只要蛋黄) 1个
黑芝麻粉 适量
海苔 适量
意面 适量

【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法  

  1. 一粥一饭家哒糙米,包装就超精美!

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤1
  2. 取60克糙米浸泡3小时以上

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  3. 糙米煮熟放凉,洋葱、小葱、姜切碎

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  4. 用搅拌机把全部食材放一起打成泥(没有搅拌机就把鸡胸肉剁碎然后加入其它食材搅匀至略上劲)

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  5. 慕斯圈辅助压成圆形饼

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  6. 放在刷了橄榄油的锡纸烤盘上

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤6
  7. 烤箱预热190度烤15分钟(也可以用不粘锅小火煎5-7分钟,这样表面会更金黄一些)我用来夹汉堡的,搭配芥末酱或者番茄酱直接吃也很好吃呢

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤7
  8. 下面做汉堡胚
    米饭煮熟,分成两份,一份加入煮熟的鸡蛋黄,一份加入黑芝麻粉(我用的南方芝麻糊,也可以用自己磨的芝麻粉哈)

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  9. 一粥一饭的稻花香米超级香糯,很容易成型,分别拌匀备用

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  10. 用保鲜膜包裹米饭塑性成圆饼状

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  11. 注意看是有一定厚度的,上面弯曲下面是平的

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤11
  12. 做两个圆饼,以及两个小半圆球球

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤12
  13. 小半圆球插一小段意大利面

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤13
  14. 插在圆饼上作为耳朵

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤14
  15. 海苔剪出表情用牙签或者镊子辅助贴上去

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤15
  16. 芝麻米饭也如此塑好型

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤16
  17. 记得带一次性手套这样卫生而且米饭也不会粘手

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤17
  18. 这款考拉的耳朵在插上去的时候用拇指按压出一个凹槽

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤18
  19. 贴上表情

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤19
  20. 用你喜欢的食材和酱料组装成汉堡就可以开吃啦!我用了生菜、番茄、糙米鸡胸肉饼和芥末酱

    【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法 步骤20

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

全部43个作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-16 10:38:40
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