土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭

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土豆和饭先焖好,青椒鸡蛋和牛肉丝炒好再混合进饭里就大功告成

用料  

土豆 1个
青椒 3个
1杯
鸡蛋 2个
5克
2克
生姜
熟芝麻 一小把

土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭的做法  

  1. 腌制牛肉丝:我给的是生抽,生姜,小苏打
    鸡蛋打散备用。

  2. 土豆切丁,洗2遍然后泡着。
    米洗好沥干水。

  3. 炒土豆丁,给生抽,糖,盐,然后给半碗水煮2分钟关火,混合洗好的大米。
    放入电饭煲,正常煮饭步骤

  4. 饭熟后开始分别炒鸡蛋,牛肉丝,青椒,然后混合一起炒,给点盐和芝麻,最后混合到煮好的土豆焖饭里面就OK了。

小贴士

青椒,鸡蛋,牛肉丝不能放电饭煲久煮,所以就用了这个方法分开烹调,最后混合。
整个饭味道不错,营养也保全了。
 

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该菜谱发布于 2017-10-16 17:58:26
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土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭的答疑

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