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珍珠丸子

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沈霓的厨房  沈霓

用料  

糯米 50克
猪肉 150克
葱 1根
姜 3片
鸡精 适量
淀粉 2勺
香油 1勺
盐 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
鸡蛋 1个

珍珠丸子的做法  

  1. 姜，鸡蛋，生抽，香油，鸡精，淀粉适量顺时针或则逆时针（只能一个方向）搅拌

    珍珠丸子的做法 步骤1

  2. 糯米提前泡三个小时后沥干后待用

    珍珠丸子的做法 步骤2

  3. 把肉丸捏成小球裹上糯米

    珍珠丸子的做法 步骤3

  4. 放入蒸锅，水烧开后放上，蒸15～20分钟后，即可

    珍珠丸子的做法 步骤4

  5. 出锅后撒上葱花即可

    珍珠丸子的做法 步骤5

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珍珠丸子相关分类

电蒸锅 珍珠丸子 糯米珍珠丸子 紫米珍珠丸子 珍珠 珍珠肉丸
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该菜谱发布于 2017-10-16 18:05:41
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