水油皮部分材料放到一起揉成柔软面团和烙饼面团柔软度一样,醒发
油酥部分油放到锅里加热放入花椒中小火炸香
油酥部分面粉放到大碗中,加入盐,五香粉,锅中油趁热过滤花椒倒入面粉碗中,搅拌均匀
水油皮面团擀成长方形薄片,油酥均匀涂抹,一边向三分之一处折叠,另一边盖住剩余部分,然后对折,擀开,然后重复
烤箱预热210度,涂上鸡蛋,撒上芝麻,擀面杖擀压一下,切成小块,烤盘垫油纸,开烤,可以降低温度延长时间
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