先来感受下,我的迷你火龙果
19.9买了16个,难以名状的惊艳。。。。
将它一刀两断
然后用你薄薄的刀子,切成薄薄的片片
为什么要是薄薄的刀子,因为厚的刀太笨了,10分容易切碎
大致这么薄?
两头的部分,取下一点切成长方形,立着,放在盘子中间做花心,起支撑的作用
中间是,敷衍的花心~
然后像这样一片搭着一片,围起来,大约重叠二分之一,花心部分做的复杂一些比较好看
然后这一步,将上一步围好的片片,收紧
记得慢慢的,轻轻的,顺着片片延伸方向用力
这个时候提现果肉韧性的时候到了,所以要蔫蔫的果子才能如愿的弯曲
可是万一断掉怎么办?
不要紧,围进去,不明显
可是万一碎掉怎么办?
1、把碎掉的替换出来
2、答应我,下次温柔些好么
接下来比较简单
这样一片片重叠
围起一圈,收紧一圈
围起~
收紧~
围起。收紧。最外面这一片断了看到吗,不要紧,不明显,收紧。
差不多有雏形就要停止了,因为要制造一个由水平到直立的立体花朵,要体现渐变
渐变就在这里。我之前的花朵,外围是牛油果的,绿色超好看,但今天,我没有(太贵了)
围一圈,扁平扁平的,不需要叠放
沿着第一圈的基部再围起一圈,这一圈就要开始叠放了
很明显,当围到第三圈的时候,有一点点立起来了,对的,渐变在形成
每一圈火龙果的基部要紧贴,这样上面才能立起来哦。然后像这样,用刀子帮助定位,因为有果汁,所以果肉片是有一定的粘性的,不用担心,只要基部贴紧了,片片就自然立起来了。用刀子辅助要:
注意安全
注意安全
注意安全
这一步你可以想象一下,菜刀如何操作
想象不出来吧?
所以刀子薄很重要
轻轻的贴紧基部,辅助片片站立起来
呐呐呐,剩下的,就是要来完善这个过度了,这一步很重要,很,重,要
在这里,就是不好操作了,所以每放进去一片都要用刀子辅助,一定要保证每一片果肉的基部都贴在盘子上,不能随便插插,不然会难看呦~
依旧是一片叠着一片,重叠部分大小一致,基部贴紧,慢慢的一圈一圈围起来
重叠多少不好说,以美观为准
如果你有很多火龙果,你一定不会介意自己做一朵繁花出来,重叠多一些肯定会好看
如果你只有一个,那直接吃好了,我不保证3个以下的果子能切除足够的片片哦~
当当当当(叉腰)
来个近景,中部分的片片是插进去的,用刀子尖辅助插进去,其实仔细观察你也能看到断掉的片片,但不重要,不明显
当你做完成品的时候,你就能体会到,每一片都认真围起来,认真重叠起来,是多么的重要了,每一个小小的马虎都会为成品减分~
接下来是原来的图片了,用已帮助完成今天这个菜谱
哈密瓜肉,尽你所能,切成长条,越细越好,然后也是用刀尖辅助,插到花心里,算是点睛了~
感受下,完整版的颜值。
你一定会说:你这两次做的花不一样!
对的。因为之前做的是大火龙果,巴掌那么大,所以花朵非常立体,也很饱满,但今天,刚说了,是迷你火龙果,切出来的片片像黄瓜片一样矜持~
我不介意用图说话~
看!飞机场~