把锅 烧热 什么都先不放,放油下去。多放点,炸起来香
鱼放下去不要动它,待煎黄在翻另一边,
两边都黄了,放姜片 蒜米 在旁边的油里炸,把味道炸出来。在放酱油 淋在鱼身上,在放鸡精, 放葱,起锅就完成了。
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