糯香蔓越莓包

准备好所有的材料、黄油需要提前软化

将所有除了黄油以外的所有材料按照一定的次序加入到揉面桶中，可以先放干粉类、再放液体部分酵母挖个小洞放进去

使用厨师机一档成团、通常2分钟就可以成团了，再转3档揉到扩展阶段(可以拉出粗糙不光滑较薄的膜）

在此期间将蔓越莓干剁碎一点、备用

大概揉了九分钟左右、用剪刀剪下一块面团，可以拉出一个易破的薄膜啦

加入软化的黄油、继续用三档揉至黄油充分吸收、怕黄油飞溅也可以使用一档将黄油揉进去

加入黄油揉了6分钟、面团已经非常光滑了、检查一下出膜已将差不多啦

将蔓越莓碎手揉进面团中、用手揉就可以了、

揉好的面团滚圆盖上保鲜膜、静至15分钟

在均分成9分、大小差不多的面团、继续滚圆盖上保鲜膜静至10分钟

取一个面团按扁擀成牛舌状并拍掉边缘的小气泡

用刮板将面团切成三份、头部不切断

将切开的面片随意的搓一下 、搓的稍微圆一点就好了、粗细均匀哦

再编程麻花辫就可以咯、尾部捏紧塞到下面去

放入烤箱 再放上一盘热水进行发酵

发酵至2倍大左右就可以了，表面刷上蛋液、也可以撒上一些东西装饰哦（比如椰蓉、杏仁片等）提醒大家辫子不要编的太紧哦！容易断！拿出烤盘、烤箱进行预热180度

放入预热好的烤箱中180度烤至30分钟左右、注意观察上色、及时加盖锡纸

烤好后拿出脱模放凉、晾至还有一点点温度时密封起来

吃的时候可以放烤箱加热一下、也可以直接食用哦，配上一杯热牛奶！美美的一天开始啦