牛腩洗净,切块,锅中放入牛腩,加冷水,水没过牛腩,用大火煮开,煮开后 5 分钟捞出,冲洗干净,放在高压锅压15分钟
土豆洗净,去皮,切块
洋葱洗净,去外皮,切块
热锅冷油,入洋葱煸出香味
入土豆、牛腩煸炒
放 4 块百梦多咖喱块、糖、盐,压牛肉的汤汁,大火煮开,转小火
煮至土豆绵粉,汤汁浓稠,即可出锅装盘
成品图
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