红烧牛腩
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Yoyo趣味淘
牛腩超级软烂，宝宝爱吃，妈妈开心😄
用料
红烧牛腩的做法
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牛腩解冻，切块。
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葱姜蒜等调料洗净，切好备用。
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牛腩切块，焯水。
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下油，冰糖炒糖色，再爆香各种香料和姜蒜。
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下葱段继续爆香，注意别把葱叶子炒糊了。
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下牛腩爆炒。
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加老抽上色，翻炒均匀后加入少许盐和料酒，生抽。
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翻炒五分钟左右，加开水。大火烧开。
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倒入压力锅，加入剩下的蒜头，葱叶子。
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选牛羊肉，因为要给宝宝吃所以口感选择软糯。30分钟后就可以吃啦。
小贴士
牛腩块不要切太小，会缩水哦。葱叶子最后放会更香哈～
