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黑椒杏鲍菇牛肉粒

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侯晓晓的厨房  侯晓晓
不能凑合的假期 又一粒 好吃到不能不能的 绝对不用再在外面吃了

用料  

杏鲍菇 4棵
牛排 1块
青椒 1个
李锦记黑胡椒酱 适量
蚝油 少许
生抽 少许
现磨黑胡椒 少许
橄榄油 少许

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法  

  1. 牛排解冻 拿出来抹上橄榄油和现磨黑胡椒 常温解冻

  2. 腌入味 杏鲍菇滚刀块 解冻好的牛排改刀小块 分别倒入蚝油生抽 腌制2小时

  3. 切 青椒改刀青椒片 蒜改刀蒜片

  4. 炸 杏鲍菇先下 炸到金黄 牛肉粒下变色即可 老了可要咬不动哦 蒜片炸到金黄

  5. 炒 锅留底油 大火 下蒜杏鲍菇牛肉粒 倒黑胡椒酱翻炒 加青椒 出锅

  6. 吃吃吃

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该菜谱发布于 2017-10-18 12:51:15
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