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咖喱牛肉胡萝卜饺子

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自然筑心的厨房  自然筑心
天气转凉，牛先生最近爱吃各种咖喱味…想起来家里还有从印度带来的咖喱粉，满足小伙子食欲~开干🤔

用料  

牛肉 300克
胡萝卜 2根
面粉 800克
洋葱 1个
姜 些许片
盐 克
蚝油生抽 些许
木耳 些许

咖喱牛肉胡萝卜饺子的做法  

  1. 凉水和面粉搅拌，泡发木耳

    咖喱牛肉胡萝卜饺子的做法 步骤1

  2. 牛肉馅里放料酒，生抽，蚝油，搅拌均匀，放入姜末。分两次加少许水。木耳，洋葱，胡萝卜切粒放入，花椒油（我用的美乐家植纯葡萄籽油，燃点高几乎没烟）放凉加入

    咖喱牛肉胡萝卜饺子的做法 步骤2

  3. 擀皮包馅儿，下开水锅煮两到三个开儿~开吃吧

    咖喱牛肉胡萝卜饺子的做法 步骤3

小贴士

中间加两次水，是因为牛肉馅容易干，煮出来饺子多汁！煮饺子是放点盐防粘！

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咖喱牛肉胡萝卜饺子相关分类

咖喱 饺子
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该菜谱发布于 2017-10-18 17:02:36
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