甜面包

1将面粉 改良剂 糖粉 鸡蛋 酵母 盐 水 放入搅拌器搅打上劲

2放面粉筋度打到7到8成的时候 加入黄油 打到筋度为10成

3将整个面团用保鲜膜封好进行第一次醒发  醒发时间在20分钟左右

4将醒发好的面团分割成每个40克
揉圆进行第二次醒发  时间为15分钟左右

5当醒发好咯以后 就可以揉成自己想要的面包形状  里面可以加红豆 这样就成咯红豆包 可以加葡萄干等等

6最后包好再次醒发15分钟 拿出来耍蛋液

7最后进行烘烤 烤箱上火210度 下火180度  烘烤12分钟即可