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自制豆沙馅月饼

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Qin遇见最好的自己的厨房  Qin遇见最好的自己

用料  

红豆沙 500克左右
玉米油 68克
转化糖浆 170克
蛋黄 1
枧水 5克
面粉 250克

自制豆沙馅月饼的做法  

  1. 自己制作豆沙，先用电饭煲把红豆煮好，在把红豆用粉碎机打碎，放锅里炒制30左右

    自制豆沙馅月饼的做法 步骤1

  2. 用转化糖浆，枧水，面粉玉米油放在一起搅拌，搅拌好了就是现在这样子

    自制豆沙馅月饼的做法 步骤2

  3. 分开12份，我这配料正好做75左右的月饼

    自制豆沙馅月饼的做法 步骤3

  4. 豆沙也是12份，正好一炉，30升的烤箱

    自制豆沙馅月饼的做法 步骤4

  5. 装模子

    自制豆沙馅月饼的做法 步骤5

  6. 出模

    自制豆沙馅月饼的做法 步骤6

  7. 放入烤盘

    自制豆沙馅月饼的做法 步骤7

  8. 做好了

    自制豆沙馅月饼的做法 步骤8

小贴士

第一次做，有点裂，放入烤箱时，少喷点水就预防开裂，喃忘了😂

上传你做的自制豆沙馅月饼

 

自制豆沙馅月饼相关分类

月饼 电饭煲 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-18 20:03:10
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