薯粉饺

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这个(薯粉饺)吃起来有嚼劲它通透Q弹.嫩滑味美.在老家逢年过节时用来招待客人的美味佳肴

用料  

薯粉300克
盐1点点就行啦
烧滚烫开水

薯粉饺的做法  

  1. 滚烫开水慢慢倒进装备好的(薯粉)盆里,薯粉放一点点盐.用筷子均匀搅拌.(一定要用筷子什么的工具来搅拌.这时用手来和粉会烫伤手的哦)待不烫手了.趁有余热时揉呀揉.揉成光滑团团.就用一块棉布盖上热薯粉团.(这样防止热量流失)

  2. 最好趁热把它包完.粉皮凉了有点不好包(粉皮粘手的话.就抹点生薯粉.这样就不会粘稠了.怎么摆放都行)至于饺子的馅料就自己调呗.爱咋吃就咋弄



 
该菜谱发布于 2017-10-18 21:12:27
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薯粉饺的答疑

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