烤菜年糕
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人做过这道菜
mama刘厨房
烤菜年糕是阿拉宁波人吃的一道家常菜，软软糯糯的有嚼劲特别好吃。
用料
烤菜年糕的做法
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青菜（spring green）代替，年糕是（糯米粉120克，粘米粉80克）自己做的
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烧锅放油，下青菜翻炒至半生熟，放老抽，生抽，年糕，放一点水，用中火慢慢将水份烧干至熟软即可，最后加点鸡精。出锅装盘一道香喷喷的烤菜年糕做好了。
小贴士
1：年糕用两种面粉搅拌在一起，用温水60℃左右，揉一会拿一小团粉捏成长条，冷了也很好吃不比外面买的差QQ的好吃。2：烤菜油稍微多点好吃
