炸萝卜丸子

1 人做过这道菜
天气转凉,吃萝卜的季节开始了!
买菜找零差五毛钱,卖菜大爷竟然送了我两个大萝卜,为了避免吃不了放坏扔掉的悲剧再次发生,我决定做个萝卜丸子吧😄!
第一次发菜谱,以后还得多学习学习啊!

用料  

萝卜(我用的是青萝卜) 2个
鸡蛋 3个
面粉
花椒(可不加)
淀粉

炸萝卜丸子的做法  

  1. 萝卜洗净擦丝,再切几下,不用太碎,加盐腌制几分钟就行

    炸萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 花椒干炒,炒香,注意别炒糊

    炸萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 炒好的花椒擀成面

    炸萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 腌好的萝卜挤干水分,放大盆里

    炸萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋,花椒面,面粉,淀粉。盐根据自己口味加。不喜欢花椒的可以不加花椒面

    炸萝卜丸子的做法 步骤5
  6. 面粉和淀粉加至可以形成这种较干的团即可

    炸萝卜丸子的做法 步骤6
  7. 放油锅炸熟就OK了!

    炸萝卜丸子的做法 步骤7
  8. 成品!开吃吧!

    炸萝卜丸子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-19 13:34:59
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炸萝卜丸子的答疑

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