自制甜美山楂罐头

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家里有很多山楂,每年都是都等她们坏掉。今年心里一直有一个念头,就是让她们变成美丽的山楂罐头。

今天心情特别好,让这个美好的愿望实现。

同时,在做的过程中,全部精力都在跟每个山楂沟通,去感受她们每个的不同,想着她们怎样的状态都是美味。体会着每个步骤呈现出的惊艳。

感谢山楂,你不但美味,而且有韵味。

用料  

山楂 300克
冰糖 15克
白糖 40克

自制甜美山楂罐头的做法  

  1. 挑选完好的山楂,跟她们说:"你们好美",然后给她们洗澡。

    自制甜美山楂罐头的做法 步骤1
  2. 去掉山楂上面的花和梗。

    自制甜美山楂罐头的做法 步骤2
  3. 如果花的根部没有清除干净,可以用牙签在挑干净哦,我没有去核,因为我的山楂太小了。

    自制甜美山楂罐头的做法 步骤3
  4. 我去除花后还剩220g山楂。
    首先熬糖水
    我用40g白糖,15g冰糖,清水(我忘称重了)先把水大火熬开,水开之后转中火再熬一会儿。
    然后放入山楂,6分钟关火。

    自制甜美山楂罐头的做法 步骤4
  5. 酸酸甜甜,颜色很诱人哦

    自制甜美山楂罐头的做法 步骤5
  6. 装瓶给宝宝留着下学让她品尝。

    自制甜美山楂罐头的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-10-19 13:47:46
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