白糖酥饼（平底锅）
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人做过这道菜
爱尚小食
用料
白糖酥饼（平底锅）的做法
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没处都忘记拍照留念唉……先把自发粉揉成面团放一边待发酵
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这一步是做酥油皮的：
平底锅热油，面粉+糖放入一个碗里倒入热好的有搅拌待用 -
面团发酵40分钟（发酵时间按天气温度）取出在反复揉和，擀面杖擀开把把油皮均匀的涂抹在面皮上从上往下卷起，再用到切成一块一块的
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切好的小团子两边捏紧轻轻按下面皮，放点白砂糖收拢在轻轻按扁（300克的我做了有十个饼）
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平底锅放少许油熬制8成热那里，开小火放入糖面团（这里不要去翻它）盖上锅盖等个二三分钟在翻个面在盖上锅盖，一锅饼我煎了十分钟（时间上按锅来决定）也可以自己中途尝尝看
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香香的酥饼🍪出锅喽……好吃😋酥到掉渣.......
小贴士
这个白糖酥饼真的蛮好吃的牙口不好的也可以试试
1⃣️自发粉和普通面粉都可以，普通面粉记得加酵母哦
2⃣️面团发酵时间按天气温度控制
3⃣️喜好里面松松软软的可以在做酥油皮的时候都放点面粉和糖的比例
4⃣️里面的馅料可以自由放（我这里没别的就放了白糖）5⃣️煎的时间，锅的牌子不同厚度也不用可以自己先尝尝看
1⃣️自发粉和普通面粉都可以，普通面粉记得加酵母哦
2⃣️面团发酵时间按天气温度控制
3⃣️喜好里面松松软软的可以在做酥油皮的时候都放点面粉和糖的比例
4⃣️里面的馅料可以自由放（我这里没别的就放了白糖）5⃣️煎的时间，锅的牌子不同厚度也不用可以自己先尝尝看
