傣味酱鸡脚

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地地道道的湖南妹子,爱上了酸酸辣辣的云南味道~~

用料  

鸡爪 一斤
小米辣 15个(个人口味加减)
蒜头 五瓣
黄瓜 一根
缅甸香菜 四根
泰国辣椒酱 半瓶
白醋 一汤勺

傣味酱鸡脚的做法  

  1. 鸡脚剪掉指甲,分成两半,水烧开放盐加入鸡脚煮3~4分钟,捞出来用冷水泡起来(用冰水更好哦,口感QQ的)

    傣味酱鸡脚的做法 步骤1
  2. 黄瓜拍好备用

    傣味酱鸡脚的做法 步骤2
  3. 香菜,蒜头,小米辣切碎

    傣味酱鸡脚的做法 步骤3
  4. 泰国辣椒酱半瓶,白醋一汤勺,盐根据自己的口味添加

    傣味酱鸡脚的做法 步骤4
  5. 鸡脚从冰水里捞出,依次加入各种调料,配料,拌均匀~~大功告成咯
    这颜色,这味道,这口感~~*^_^*

    傣味酱鸡脚的做法 步骤5
  6. 爱运动,爱厨房

    傣味酱鸡脚的做法 步骤6

小贴士

做好后我一般会用保鲜膜封好,冰箱放几个小时再拿出来品尝*^_^*(第一次上传菜谱,不足之处多多包涵哈)
 
该菜谱发布于 2017-10-19 15:53:27
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