糖醋萝卜

8.6 综合评分
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冬吃萝卜夏吃姜…一碗白粥配一碟糖醋萝卜片,冬天里的胃暖暖的,好开胃好舒服…

用料  

小萝卜 1000g
150g
生抽 150g
150克
小辣椒🌶️(可免) 1-2根

糖醋萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净切片,无需事先踔水…

    糖醋萝卜的做法 步骤1
  2. 醋,生抽,糖放入主锅,5分钟-100度-小勺烹煮…

    糖醋萝卜的做法 步骤2
  3. 放入萝卜片、辣椒(可免)…18分钟-70度-反转小勺…中途最好暂停一下,将锅壁的萝卜片刮到锅底再继续烹煮…

    糖醋萝卜的做法 步骤3
  4. 趁热装入事先消毒好的密封瓶…

    糖醋萝卜的做法 步骤4
  5. 放凉之后入冰箱冷藏…

    糖醋萝卜的做法 步骤5
  6. 密封瓶事先要消毒好,这样才能保存时间更长久…

    糖醋萝卜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-10-19 19:51:08
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