登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 鲍汁焖鹅掌、翅

鲍汁焖鹅掌、翅

8.8 综合评分
34 人做过这道菜
收藏
隔壁8姨的厨房  隔壁8姨

用料  

鹅掌 6只
鹅翅 3只
鲍鱼汁 50克
酱抽 30克
冰糖 15克
姜片 适量
蒜头 适量
蒜苗 2棵

鲍汁焖鹅掌、翅的做法  

  1. 准备材料

    鲍汁焖鹅掌、翅的做法 步骤1

  2. 掌翅用开水焯水，清水洗干净，沥干水

    鲍汁焖鹅掌、翅的做法 步骤2

  3. 锅放油把掌翅煎到有点金黄色

    鲍汁焖鹅掌、翅的做法 步骤3

  4. 放入姜片，蒜头翻炒

    鲍汁焖鹅掌、翅的做法 步骤4

  5. 把鲍鱼汁，酱油，冰糖(可不放糖)

    鲍汁焖鹅掌、翅的做法 步骤5

  6. 水要末过掌翅面

    鲍汁焖鹅掌、翅的做法 步骤6

  7. 烧开后中火焖40分钟，加入蒜苗，最后收汁，要留半碗汁吧！(如果掌翅还比较硬的可以多加一点水继续多焖一会)

    鲍汁焖鹅掌、翅的做法 步骤7

  8. 放凉后切开，淋上汁

    鲍汁焖鹅掌、翅的做法 步骤8

小贴士

也可以选用鸭的掌翅

参照这个菜谱，大家做出 42 作品

全部42个作品

上传你做的鲍汁焖鹅掌、翅

 

鲍汁焖鹅掌、翅相关分类

焖

被大家加入到以下菜单

崽的妈无所不能的封面
崽的妈无所不能
 爱吃的?的封面
爱吃的?
 无肉不欢的封面
无肉不欢
 我喜爱的的封面
我喜爱的
 大鱼大肉的封面
大鱼大肉
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-20 06:41:23
3132 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者隔壁8姨的其他菜谱

可乐鸡翅

可乐鸡翅

隔壁8姨      556 做过
虫草花蒸鸡

虫草花蒸鸡

隔壁8姨      281 做过
凉拌鸭胗

凉拌鸭胗

隔壁8姨      140 做过
紫苏焖鸭

紫苏焖鸭

隔壁8姨      167 做过
手撕葱油鸡

手撕葱油鸡

隔壁8姨      78 做过
蛋汤云吞面(简易版)

蛋汤云吞面(简易版)

隔壁8姨      133 做过
炒米粉(简易版)

炒米粉(简易版)

隔壁8姨      82 做过
蒜姜蒸草鱼尾

蒜姜蒸草鱼尾

隔壁8姨      68 做过

鲍汁焖鹅掌、翅的答疑

登录查看全部13条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负